दोस्तों हम सब सामन लेने किराना की स्टोर जाते है। किराना स्टोर एक यैसा बिज़नेस है जो हर जगह कम ज्यादा मात्रा में चलता है। आज मैं आपसे किराना स्टोर कैसे लगाए और इसे एक अच्छा बिज़नेस कैसे बनाये इसके बारेमें बताने वाला हु। किराना स्टोर में आपको ज्यादा इन्वेस्टमेंट की जरूरत नहीं होगी। आपको इसमें जगह की जरूरत है जो आप खुदकी या भाड़े पर ले सकते है। आप चाहे तो इसे घर से भी सुरु कर सकते है।
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किराना स्टोर क्या है? (Kirana kya hai)
आप जब भी मार्केट में कुछ घर में लगने वाले सामान को लेने जाते है तो वह सामान किराना स्टोर में आता है। आप घर में लगने वाला ज्यादा तर खाने वाला सामान जो भी है जैसे साखर,तेल,चायपत्ती ये सब किराना में आता है। आज मैं आपको किराना दुकान कैसे सुरु करे इस बारेमे जानकरी देने वाला हु।
किराना स्टोर आप घर से या किराये पर दुकान लेकर भी लगा सकते है। आज कल लोग सुपर शॉपी भी लगाते है तो वह भी बताऊंगा की आपको क्या लगाना चाहिये।
किराने की दुकान कैसे शुरू करें?
- सबसे पहले जगह का चुनाव करे
आप सबसे पहले जगह का चुनाव करे। आप घर से भी इसे सुरु कर सकते है। घर से करने में आपको स्टोर लेनेका खर्चा बच जाता है। आप चाहे तो स्टोर लेकर भी सुरु कर सकते है। पर आपके पास दुकान खुद का नहीं है तो आपको रेंट पर लेना पड़ सकता है। आप एक अच्छे जगह का चुनाव करे। बस ध्यान ये दे की आप जहा पर भी स्टोर लगाना चाहते है वहा आसपास दूसरा किराना दुकान न हो तो अच्छा।
- इंटीरियर डिज़ाइन करे
आप जैसे जगह तय करे उसके बाद आप उसके लिए इंटीरियर डिज़ाइन कर सकते है। आपके हिसाब से आप इंटीरियर देख सकते है।
- किराना स्टोर में माल भरे
जैसे आपका इंटीरियर पूरा हो जाता है वैसे आप माल भरके अपना स्टोर सुरु कर सकते है। आप अपने बजट के हिसाब से दूकान में माल भर सकते है। आप सुरुवात में यैसा माल भरे जिसकी डिमांड ज्यादा है। आप ये बात ध्यान में रखे सुरुवात में दूकान की सुरुवाती बिक्री होना जरूरी है। अगर आपके पास कम पैसे फिर लिमिटेड सामान के साथ पर आप सुरुवात कर दीजिये।
किराना स्टोर की मार्केट रिसर्च कैसे करे?
किराना स्टोर में आपको आपका सबसे ज्यादा मार्केट रिसर्च में देना है। आपको ये देखना है आप जहा पर भी ये बिज़नेस करना चाहते है वहा के लोगो को चाहिए क्या। लोगो को किस तरह का सामान पसंद आता है। क्या लोगो को अच्छी क्वालिटी पसंद है या मेडियम क्या लोग अच्छी क्वालिटी के लिए ज्यादा पैसे देने के लिए ज्यादा पैसे देने के किये तैयार है।
एक अच्छा बिजनेसमैन वही है जिसे अपने ग्राहक की जरूरत पता है। आप मार्केट रिसर्च के लिए किसी भी अपने आसपास के स्टोर में देख सकते है। आप उनसे पूछो मत आप सिर्फ थोड़े वक़्त वह देखे की लोग क्या चीज़ की डिमांड करते है।
किराने का सामान कहां से खरीदें?
किराना स्टोर का बिज़नेस एक व्यापार है। व्यापार में आपको किसी भी चीज़ को कम किंमत में खरीद कर महंगा बेचना होता है। किराना दुकान में भी यैसा ही होता है। आपको सामान को कम किंमत में खरीदना होता है। आप किराना के सामान को होलसेल से खरीद सकते है। आपको दाल,शक्कर ये सब सामन होलसेल से मिलता है। बाकी सामान के कंपनी के एजेंट आके आर्डर ले जाते है।
किराना का सामान सबसे सस्ता कहां मिलता है?
किराना का सामन जो आप अपनी किराना दुकान पर बेचते है। उसे सस्ते में कैसे ख़रीदे ताकि आपको थोड़ा एक्स्ट्रा प्रॉफिट मार्जिन कैसे बचे। इसके लिए आप एक कर सकते है जो भी आप सामन ख़रीदे वह होलसेल और बल्क यानि ज्यादा मात्रा में ख़रीदे। होलसेल से खरीदने का एक फायदा ये है की आपको डिस्काउंट मिलता है। आप उसमे भी ज्यादा मात्रा में माल ख़रीदे करके ज्यादा डिस्काउंट ले सकते है।
आप और डिस्काउंट के लिए हमेशा ज्यादा तर कॅश पेमेंट करे। कॅश ,पेमेंट में आपको और भी डिस्काउंट मिलता है। मतलब आपको तीन डिस्काउंट मिल सकते है। इस तरह आप किराना माल को अपने शॉप में सस्ते में खरीद सकते है। आप अगर कम या डिस्काउंट प्राइस पर माल खरीदेंगे तो आप उसे डिस्काउंट में बेच भी सकते है। इससे आपकी इन्वेंटरी जल्दी जल्दी बीक जायेगी। इस तरह आप अपने किराना स्टोर से ज्यादा प्रॉफिट कमा सकते है।
किराना दुकान में लगने वाली लागत?
किराना स्टोर में आपका तीन जगह ज्यादा पैसे खर्च होंगे। सबसे पहले दूकान में अगर आप किराये पर लेते है। दूसरा इंटीरियर में और तीसरा सामान में। इसमें आपकी कम से कम ७ से १० लाख की लागत लग जाएगी। ये मैं बता रहा हु एक शहर में किराना दूकान लगते है।
तो इतने पैसे आपको लगने वाले है। इसमें आपका २० हज़ार के आसपास कम से कम दूकान का रेंट और इसमें आपको कुछ डिपाजिट भी देना होता है। बाकी २ लाख तक आपका इंटीरियर आएगा और बाकी सामन में यैसे ७ से १० लाख लागत आ सकती है।
किराना दुकान सफलता कैसे प्राप्त करें?
किराना स्टोर हो या कोई भी बिज़नेस कोई भी बिज़नेस करता है तो सफल बनने के लिए ही करता है। किराना स्टोर में सफल बनने के लिए जो सबसे ज्यादा जरूरी चीज़ है वह है ट्रस्ट और रिलेशन। आप अपने ग्राहक के साथ कैसे रिलेशन बनाते है। इस पर निर्भर होता है की वह ग्राहक आपके पास वापस आएगा की नहीं।
इसमें और एक बात है वह है ट्रस्ट आपके ग्राहक आप पर कितना ट्रस्ट करते है। बिज़नेस में ट्रस्ट का बहुत बड़ा रोल है कोई भी आपसे तभी व्यवहार करेगा जब वह आप पर ट्रस्ट करता हो। अब किसी पर भी ट्रस्ट कैसे होता है? वह होता है सच बोल कर। आप जितना ईमानदार रहेंगे उतना अच्छा होगा। आप हमेशा अच्छा सामान बेचे अगर आपको पता है की कोई सामान ख़राब है तो उसे मत बेचो चाहे आपका कितना भी नुकसान किउ न हो। यही कुछ बाते है जो आपको एक अच्छा सफल किराना दुकानदार बनाएंगी।
किराना दुकान का लाइसेंस कैसे बनाये?
अगर आप एक बड़ी स्टोर लगाते है तो आपको GST नंबर लेना पड़गेगा। आपको ये GST रेजिट्रेशन ऑफिसियल वेबसाइट कर सकते है। इसके लिए आपको बैंक पासबुक की स्टेटमेंट,पैन कार्ड,आपकी आईडी और एड्रेस प्रूफ ये सब लगता है। अगर आप छोटा या घर से स्टोर लगते है तो आपको इसकी सुरु में जरूरत नहीं है आप बाद में भी बना सकते है।
किराना स्टोर में आपको FSSAI रेजिट्रेशन की भी जरूरत होगी। आपको ये लाइसेंस किसी भी खाने के बिज़नेस में होना आवश्यक है। बस ये दो लाइसेंस के साथ आप किराना स्टोर सुरु कर सकते है।
किराना दुकान की मार्केटिंग कैसे करें? (Digital marketing for Grocery Stores)
आपने एक किराने की दुकान लगा की पर अब आपको इसकी मार्केटिंग करनी होगी। आप किराने की दुकान के लिए ट्रडिशनल और डिजिटल मार्केटिंग दोनों की सहयता ले सकते है। ट्रडिशनल मार्केटिंग यानि आप न्यूज़पेपर के जरिये एड्स देकर मार्केटिंग कर सकते है। डिजिटल मार्केटिंग में आप फेसबुक और इंस्टाग्राम पर अपने शॉप का पेज बना सकते है।
आप यहाँ ऑफर्स और किरणे के सामन के भाव ये सब डाल सकते है। आप गूगल माय बिज़नेस पर भी अपने शॉप को फीचर कर सकते है। इससे आपके एरिया में कोई लोकल सर्च करता है। तो आपके शॉप में आने के ज्यादा चान्सेस बढ़ जाते है। इस तरह आप किराने की दुकान की मार्केटिंग कर सकते है।
किराने की दुकान में लाभ मार्जिन (Grocery Profit Margin in Hindi)
अब हम बात करते है की आपको इस बिज़नेस में कितना प्रॉफिट हो सकता है। किराना बिज़नेस में आपको कुछ सामान में अच्छा प्रॉफिट मार्जिन मिलता है। जैसे कॉस्मेटिक,कुरकुरे,चिप्स,कंपनी के सामान। कुछ में कम मार्जिन मिलता है बस आपको ये ध्यान देना है।
आपको ज्यादा से ज्यादा माल बेचने पर ध्यान देना है आप अच्छे अच्छे ऑफर्स ला सकते है। इस बिज़नेस में प्रॉफिट अच्छा है अगर आपका स्टोर चलने लगता है तो आप ८० हज़ार तक मुनफा कमा सकते है। ये मैं एक सिटी के शॉप की बात कर रहा हु।
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किराना दुकान में कितना प्रॉफिट कमा सकते है?
आप किराना दुकान से कितना भी प्रॉफिट कमा सकते है। पर आपको एक आईडिया देने के लिए बता दू की आप २ लाख की महीने की सेल करते है। तो आप आराम से महीने के ५० हज़ार रूपए का प्रॉफिट कमा सकते है।
किराना दुकान का प्रॉफिट मार्जिन क्या है?
किराना दुकान में कोई फिक्स प्रॉफिट मार्जिन नहीं है। आपके आईडिया के लिए मैं बता देता हु की किराना दूकान में कुछ सामान में बहुत कम प्रॉफिट मार्जिन होता है। जैसे साबुन,शैम्पू,डिटर्जेंट इसमें आपको १०% का मार्जिन है। बाकी कुछ सामन में आपको २० से २५% तक भी मार्जिन मिल सकता है।